Quoi de n'oeuf ? C'est bientôt Pâques !

Publié le par Sylvie Collin

carre-d-agneau-miel.jpgEh oui c'est bientôt Pâques ! Dimanche prochain allez-vous vous rendre dans le jardin et chercher les "noeunoeufs" ?
 
A la différence de Noël, la date de la fête de Pâques change chaque année. Pour tout savoir sur cette joyeuse fête, je vous invite à vous rendre sur le site Vive Pâques : http://www.vive-paques.com/paques/date-paques.htm où vos enfants (et vous-même) pourrez retrouver quelques contes, du coloriage, des recettes...
 
Et pendant que les enfants seront en train de chercher les œufs de Pâques dans le jardin, qu'allez-vous préparer en cuisine ? Et pourquoi pas ce bon carré d'agneau au miel, ail et romarin ? Hummmmmmm  !
 
Préparation pour 6 personnes
Préparation 15 min - Cuisson 1 h (four préchauffé)
Ingrédients
  • 2 carrés d'agneau
  •  6 c à soupe de miel liquide
  • 1 tête d'ail
  •  des branches de romarin
  •  de l'huile d'olive
  •  sel et poivre
1 Préchauffez le four à 180° (th 6)
 
2 Eplucher les ails et émincez les gousses d'ail. Réservez en une entière.
 
3 Huilez le fond d'une cocotte en fonte avec un peu de miel.
 
4 Ajoutez les gousses d'ail émincées.
 
5 Frottez les carrés d'agneau avec la gousse d'ail restante.
 
6 Nappez les de miel.
 
7 Enfournez pour 1h à 180°
 
Régalez-vous !
 
A bientôt et dites-moi ce que vous avez cuisiné à Pâques
 

Publié dans Recettes et astuces

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