Recette : Gâteau aux pommes sans oeuf

29 Novembre 2013

Nous l'avons testé, goûté, dévoré.... ce fameux gâteau pour vous

C'est maintenant à vous de réaliser cette recette très facile et rapide à préparer.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes à four chaud - 180 ° C

Ustensiles : Un moule à manqué, un fouet, 3 récipients

1 - Faites les courses

ou préparez les ingrédients suivants :

4 pommes
1 jus de citron
150 g de farine
20 g de poudre d'amandes
1 sachet de levure chimique
80 g de sucre
Cannelle
1 pincée de sel
50 g de beurre (ou de margarine pour une recette légère)
25 cl de lait 1/2 écrémé (ou pas )
Amandes effilées (facultatif : à poêler et à déposer sur le gâteau après le démoulage)

2 - Préchauffez votre four à 180° C

3 - Préparation

Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en cubes dans un saladier. Arrosez-les d'un jus de citron et mélangez pour éviter qu'elles ne noircissent.
Dans un autre récipient, mélangez toutes les "poudres" : farine, poudre d'amandes, sucre, cannelle, levure chimique, sel.
Faites fondre la margarine (ou le beurre) et ajoutez-y le lait
Ajoutez les "liquides" aux "poudres" et mélangez le tout au fouet

La pâte est prête

4 - Cuisson

Enfournez (four préchauffé) pendant 45 minutes à 180 ° C
Démoulez froid. Si vous souhaitez ajouter des amandes effilées, poêlez-les et ajoutez-les sur le dessus de votre gâteau.

5 - Dégustez !